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外卖平台如何发展:努力作本地做好细分

2018-12-17 已有2648人浏览

如今社会发展越来越快,人们的生活节奏也越来越快,人们工作的时间和加班也越来越多,因此在吃饭上也没更多的时间去精心准备或者花费时间去餐馆吃饭,因此外卖、公司的无人货架、大食堂等等快速餐饮都是很多上班族最佳的选择!

外卖行业的兴起就是为了满足不方便吃饭的用户,因此经过几年的快速发展,现在市场规模很大,中国外卖行业的发展可以说是如日中天,而据资料显示中国外卖行业的市场规模在2014年时还不到1000亿元,到2017年就已经超过2000亿元,预计到2018年中国外卖市场可以超过2500亿元。

小外卖平台如何发展:力作本地做好细分

外卖行业高速发展,但是依然存在瓶颈,首先主力外卖已被行业巨头饿了么、美团垄断,在一二线城市这些外卖巨头大肆红包补贴,不断发展扩张,基本已经没有其他外卖平台的生存空间,但是在一些三四线城市外卖市场还是有发展的机会的,当然若是熟悉本地饮食习惯、了解本地外卖行业,在做一些外卖细分的话其实外卖市场还是很大的,当然在一线城市也可以这么做,毕竟对于细分行业来说,这些也都是饿了么、美团很少顾及到的,当然也就是很多平台发展的机会了!

小外卖平台如何发展:力作本地做好细分

当然其实很多外卖行业细分可以以选择比如:

早餐、下午茶、夜宵,当然平台配送区域的选择也很重要,我们可以选择人口密集的学校区域、商务办公区等等,毕竟学生白领才是外卖需求的主力用户,找准自己的定位很重要!

小外卖平台如何发展:力作本地做好细分

当然其实立足本地也是很好的,一是对于本地基本情况的熟悉,包括饮食、习俗等了解,还有就是熟悉本地特色食物,餐饮行业都认识人,也很好办事,对于他们来说确实如鱼得水!

当然目前美团、饿了么也一直在向三四线城市渗透,不过目前补贴力度、红包发送等方面依旧不是很大,一顿外卖四五块钱的配送费确实在下县城来说太过高昂,也不是很多月收入2000-3000的普通居民可以吃的起的,因此解决高昂的外卖价格,打造一个适合当地情况的特色外卖平台也是一个很大的挑战,当然这需要我们创业者去仔细思考了!

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