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外卖平台行业分析,如今搭建外卖平台还能赚钱吗?

2019-01-07 已有1470人浏览

     赚钱是很多创业者的根本目的,而最近几年外卖平台发展势头很好,很多创业者都想在外卖行业大展拳脚,赚取自己的第一桶金!而面对陌生的行业平台不知如何发展,是很多创业者创业前期的难题,前期运营外卖平台最重要的就是以下几点:外卖面向的用户、外卖运营的时间段、外卖行业的运营地以及外卖是否有发展,下面为大家简单介绍!

1、外卖行业创业仍有机会

      在线外卖市场在经历前期野蛮增长后增速放缓。中国在线外卖市场2017年市场规模预计达到2046亿元,增长率23%,2018年将达2414亿元。而2019年据预测将达到3378亿!2018年在线订餐用户规模近3亿人,同比增长18%,而2019年外卖市场将进一步增长!这也给了创业者创业的机会!

2、加班族、学生是重要消费群

      晚7点到凌晨,加班族点外卖有2333万人,晚9点到凌晨,有1433万人。这说明职场成为外卖的重要消费场所。针对超过数千万的工作加班族,以白领为主要顾客源的商户,可以为加班族做出更加贴心的营销和餐品,更能获得加班族的好感,而学生用户如今也越来越依赖外卖,很多创业者将平台运营区域设置在大学生也就是看准了学生市场的不断增加!


3、 单人消费成主流

      在2018年,全国有近2亿的单身人群。外卖解决了1.3亿单身族吃饭的问题。所以商家在设计餐品和套餐时,要更多考虑单身族的需求,并在营销上对单身人士进行贴心服务,降低单人外卖的价格也是一方面,这样能够帮助商户更好地获取忠实顾客。

4、非正餐时段商机凸显

      2018年非正餐时段外卖订单占比进一步提高,午餐和晚餐正餐时间段订单占比由76%压缩至72%。随着外卖习惯的养成,未来非正餐时段将出现更好的商机。尤其在夏季夜宵消费者数量大涨时,可以尝试摸索出自己的夜宵经营之路。

5、三四线城市前景广阔

      外卖未来发展空间需要在供给、需求、配送3端发力。其中,三四线城市外卖订单增长远高于一二线城市,订单占比高达40%。近期饿了么发布公告,四线城市外卖订单增长增速超过一二线城市,外卖平台通过对三四线城市渠道运营的加强,随着未来城市用户习惯养成,这部分城市的市场将有可能带给餐饮人新的发展机会。

      三四线城市的外卖商家要看准这个机会运营起自己的外卖业务,不断优化服务,为消费者提供餐饮外卖、水果鲜花等服务,快速抢占市场。而外卖行业的兴起,必将带动配送行业的发展,平台搭建者可以自己组建一支配送团队,利用互联网,打造本地生活服务平台,让自己的事业不断扩张!

      如今随着人们生活水平的不断提高,第三产业服务业已成为国家的经济支柱,改革开放四十年,人们不断开阔视野,对新事物的理解和包容性越来越强,而外卖作为一种很方便的就餐模式如今已经融入了很多人的生活里,只要抓住用户的需求、作出平台的特色,外卖行业还有有利可图的!笔者也欢迎各外卖平台运营者与我们交流!下期还会继续与大家分享平台的运营技巧!