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本地生活服务平台和便利店业态之争,这场战役该怎么打?

2019-06-14 已有2223人浏览

随着新零售的爆发,对传统实体零售带来了巨大的冲击,1小时到家服务成为实体零售的标配。而便利店作为其重要的一环,在大环境的影响下,便利店的线上线下融合已经成为不可阻挡的趋势,旨在增加消费者触点,同时扩大原传统便利店闲时销售。


便利店业态的加速扩张

在北上广深等一二线城市中,便利店的门店数量和密度不断增加,国内的便利店市场以日系的罗森、全家和7-11为行业标杆,在新零售背景下,未来的生活圈不仅是平台之争,也是消费者信赖感之争。

有业内人士称,中国的便利店业态成长空间巨大。


为实现线上线下一体化,饿了么、天猫等对于便利店业态进行高密度改造,为实体零售提供线上销售渠道和24小时本地即时配送服务,在合作便利店中饿了么对附近3公里服务圈提供配送服务,推动了实体经济与互联网经济之间的深度融合。

由于消费者已经熟悉了线上的购物模式,当外卖平台进入便利店后,无需再对消费者进行消费习惯的培养,外卖平台的线上跑腿业务对于便利店来说是一种门店资源的补充,在懒人经济的热潮下,是对用户消费场景的延展,可以满足消费者多元化的消费需求,从而帮助便利店为消费者提供更加良好的体验。

本地生活服务平台羽翼渐丰

随着便利店的加速扩张,本地生活服务平台也正在处于由弱到强的状态,成为便利店业态强劲的敌人,对便利店的发展带来巨大的冲击。本地生活服务平台的大数据、系统和物流等都对便利店产生一定的影响。

京东和腾讯在战略布局下,对国内零售巨头的加持,同时美团在外卖市场的领跑,本地生活服务平台在生鲜品类、医药品类和便利店的即时配送领域不断扩展,既满足了外卖、生鲜品类的引流,又有大卖场全品类的上线,在服务市场上提供夜间送药和24小时门店,所有品类均在30分钟内完成配送服务。本地生活服务平台成功以外卖作为切入点,对整个本地生活服务领域进行全面覆盖,具备品类丰富性和便捷性的特点,对便利店的核心优势带来冲击。

因此本地生活平台和便利店业态之争,是不可避免的。


本地生活服务平台和便利店业态之争

便利店具有小而美的特点,库存深度浅,无论是在商品持续供给、人员配置还是SKU数上都无法对用户产生更大的吸引力。便利店线上销售热门品类主要是鲜食品类,例如包子、关东煮、炸品等,例如7-11便利店中,鲜食商品占50%左右,对于客流具有极大的拉动作用。但便利店所能承载客流量有限,容易达到流量的天花板。

而本地生活平台从零食百货、餐饮鲜食、半成品食材,甚至是日用百货等都在不断迎合消费者的需求,提高用户粘性,对便利店进行全方位压制。当本地生活平台和便利店在多品类重合的情况下,便利店需要不断加强对鲜食品类的开发周期和频次,保持用户满意度和新鲜感。

当然,便利店业态也并不是完全没有创新的

在零售业态加速扩张的时代下,便利店进行了迭代,无人便利店、生鲜主题便利店等越来越多,例如罗森和鲜丰水果打造的复合型便利店,全家推出的“全家+智能售货机”便利店。

随着零售业的边界越来越模糊,消费者数字化和年轻化决定了便利店的发展趋势,很多便利店都在加速数字化转型。苏宁小店由实体便利店和独立的APP组合而成,主要定位于社区和校园,主要包括餐饮、购物、O2O体验、包裹驿站等,提供生鲜代购和一小时宅配服务,对于年轻人来说更具有吸引力,永辉便利店的目的是做“家门口的便利店”,通过便利店+线上运营+生鲜的模式,打造一公里生活圈。

在本地生活服务平台的冲击下,如果实体零售能够不断贴近消费者需求,抓住消费者的痛点,提高品牌自身的商品开发能力,才不容易被取代。在新零售的加持下,便利店业态和本地生活服务平台之间还有一场硬战要打。


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